{"id":6567,"date":"2014-06-22T23:48:52","date_gmt":"2014-06-22T23:48:52","guid":{"rendered":"https:\/\/pabloporras.com\/?p=6567"},"modified":"2024-09-08T01:57:55","modified_gmt":"2024-09-08T01:57:55","slug":"de-cachira-a-cachiri-parte-2-cloned","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pabloporras.com\/?p=6567","title":{"rendered":"De C\u00e1chira a Cachir\u00ed. Parte 2"},"content":{"rendered":"

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De C\u00e1chira a Cachir\u00ed. Parte 2<\/strong><\/p><\/h1><\/div><\/div><\/div>

Carmen de Nazaret es un peque\u00f1o corregimiento situado en medio de las monta\u00f1as Norte Santandereanas al cual llegamos a las seis de la tarde. Las indicaciones de los habitantes nos llevaron a la casa de don V\u00edctor, una humilde vivienda que serv\u00eda de hospedaje para los campesinos que bajaban de sus veredas al pueblo a comerciar sus productos. Don V\u00edctor nos explic\u00f3 la situaci\u00f3n actual de su casa donde dejo de recibir hu\u00e9spedes ante la falta de apoyo para el mantenimiento de la misma por parte de la alcald\u00eda en la \u00e9poca de la violencia de la zona.<\/strong><\/span><\/p>\n

Monta\u00f1as, santos y agua. Colombia 2014<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div>

En su casa don V\u00edctor tuvo despensa de abarrotes, pero ante el tener que surtir de mercado a los grupos beligerantes sin recibir pago alguno debi\u00f3 cerrarla para evitar problemas. Nos acomodamos en un peque\u00f1o cuarto con seis camas y nos present\u00f3 a su familia compuesta por tres peque\u00f1os hijos y su esposa Hermelinda de hablar r\u00e1pido e intraducible. Despu\u00e9s de disfrutar la comida ofrecida por la familia comprometimos a do\u00f1a Hermelinda a faltar a su misa dominical de seis campanazos para que nos hiciera el desayuno y acordamos el pago de hospedaje y comidas por 20.000 pesos por los dos, suma que consideramos razonable pues quer\u00eda cobrarnos solo la mitad.<\/span><\/p>\n

El ba\u00f1o de la casa no ten\u00eda cisterna, pose\u00eda un sistema que hab\u00eda conocido en la Sierra de la Macarena donde tambi\u00e9n abundaba el agua y con una llave de bola le daban paso directo al agua del dep\u00f3sito superior con unos mil litros de capacidad. Do\u00f1a Hermelinda nos prepar\u00f3 el desayuno con el distorsionado ruido de fondo de la misa dominical escuchada en el peque\u00f1o televisor que fue reparado por su marido, que tambi\u00e9n ejerc\u00eda las funciones de radiot\u00e9cnico en el pueblo.<\/span><\/p>\n

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Gramalote en ruinas<\/strong><\/span><\/p>\n

El llamado para el caldo con arepa del nuevo d\u00eda y las bendiciones de do\u00f1a Hermelinda nos despidieron de Carmen de Nazaret con una leve lluvia sobre el poblado que parec\u00eda haberse construido sobre unas escaleras por la fuerte inclinaci\u00f3n de sus pocas calles. Como nos pronostic\u00f3 don V\u00edctor la noche anterior pudimos apreciar el fuerte movimiento del pueblo donde hab\u00eda m\u00e1s motos que personas.<\/span><\/p>\n

A nuestra salida encontramos infinidad de ellas dirigi\u00e9ndose hacia Nazaret. Gente amable que nos saludaba y pitaba a nuestro paso en sus motocicletas. La ruta hacia Gramalote se vio enmarcada de florecidos jardines a borde de carretera, cultivos de naranja, maracuy\u00e1, pl\u00e1tano. Los lugare\u00f1os nos ofrecieron Mandarinas, toronjas, guamas y hasta canciones. La fe religiosa de estos trabajadores del campo se apreciaba en la cantidad de grutas que elevan como ofrenda a sus santos, elaboradas en roca, ladrillo, concreto, madera y hasta pl\u00e1stico. Ante mi ignorancia de una de las tantas im\u00e1genes del camino que ten\u00eda doble protagonista, la vendedora de arepas rellenas me indico que se trataba de la sant\u00edsima trinidad, pues la paloma tambi\u00e9n contaba.<\/span><\/p>\n

Llegamos a las diez y media de la ma\u00f1ana a Gramalote el pueblo Norte Santandereano destruido por el deslizamiento de su suelo, solo quedaba el terreno de las casas y la torre a punto de derrumbarse de su destruida iglesia. Los habitantes rescataron de las construcciones sus pertenencias, adem\u00e1s de tejas, puertas, ventanas y ladrillos para reconstruir en sitios cercanos peque\u00f1os campamentos provisionales mientras el gobierno les define el sitio para la reconstrucci\u00f3n de su pueblo.<\/span><\/p>\n

Seguimos las motos hacia la parte superior del pueblo y para nuestra sorpresa encontramos un barrio casi intacto y al preguntarle al t\u00e9cnico dominical de celulares por esa situaci\u00f3n solo respondi\u00f3 que los de arriba eran m\u00e1s creyentes. Observamos en un cartel de un restaurante una vieja imagen de Gramalote donde mostraba todo su esplendor y comprendimos la renuencia de algunos a no querer irse de lo que quedaba de su terru\u00f1o.<\/span><\/p>\n

Como todos los domingos los campesinos bajaron con sus mulas cargadas de productos agr\u00edcolas para venderlas y llevar el mercado a sus casas. Muchos de los antiguos habitantes del pueblo a\u00fan continuaban con la tradici\u00f3n de mercar en lo que queda de su pueblo y de all\u00ed part\u00edan a los albergues temporales, con cara de definitivos que ya cumpl\u00edan cuatro a\u00f1os.<\/span><\/p>\n

Un suave descenso de trece kil\u00f3metros sobre v\u00eda pavimentada y llegamos al cruce de caminos que conduc\u00eda a Salazar de las Palmas o C\u00facuta nuestro destino al final de la jornada. Vendedores ambulantes y estacionarios hac\u00edan de los paseantes sus clientes de trayecto, ante un acalorado medio d\u00eda, un vendedor de paletas sin mediar palabra nos rebas\u00f3 y estacion\u00f3 delante de nuestras bicicletas haciendo una venta segura.<\/span><\/p>\n

En Cornejo paramos a comernos una gigantesca torroja una especie de frita de harina de trigo con queso rallado y mermelada de mora. El incesante calor de domingo, combinado con la celebraci\u00f3n del d\u00eda del padre mostraba el lleno completo de todos los balnearios en la ruta, fuerte tr\u00e1fico y el agosto de los vendedores de pescado y de cucas con queso.<\/span><\/p>\n

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La comadre<\/strong><\/span><\/p>\n

A Mary la conoc\u00ed en 1995, desarrollando un contrato de muebles para la empresa Vitrinal del Norte en C\u00facuta. Durante cuatro agotadores meses construimos, ensamblamos y despachamos 77.100 sillas y 25.690 mesas de mobiliario escolar. Ella era la jefe de Iv\u00e1n su esposo y coordinaban a la perfecci\u00f3n el ensamble de las partes de madera sobre las estructuras met\u00e1licas. Coordin\u00e1bamos el trabajo de algo m\u00e1s de 200 operarios en tres turnos y ella con su equipo del departamento de madera jam\u00e1s me fallo en la producci\u00f3n ni la entrega de los pedidos. El hacerle una merecida visita de esas que siempre prometo y me demoro a\u00f1os en cumplir, sin avisar y sin programar era el par\u00e9ntesis de la traves\u00eda.<\/span><\/p>\n

Casi que por osmosis llegue a su casa en el barrio Motilones, no ten\u00eda su tel\u00e9fono y no hab\u00eda nadie en la casa. Recurr\u00ed al peque\u00f1o internet del barrio buscando el contacto de la Ahijada Mary Paulina y al comunicarme con ella me conto que estaba visitando a sus padres en C\u00facuta. Nos encontramos en la casa de los suegros de Mary ante la risue\u00f1a sorpresa de vernos llegar en bicicleta. Retornamos a su casa bajo un tremendo aguacero, de esos que forman arroyos pero que solo duro dos minutos. Mary nos present\u00f3 con Mafe y Manolo sus dos perros guardianes, pues deb\u00edan atender un corto compromiso familiar mientras nosotros cambi\u00e1bamos nuestro sudoroso olor y lav\u00e1bamos nuestra ropa.<\/span><\/p>\n

A su regreso acomodamos nuestras bolsas de dormir en la sala de la casa, al lado de muebles embalados para entregar. De haberle avisado mi visita a Mary con tiempo estoy seguro que me habr\u00eda fabricado cama, comprado colchoneta, estrenado tendidos y desocupado el lugar. Nos prepar\u00f3 carne con arepa y hablamos hasta tarde de sus nuevos proyectos y contratos con la promesa de un suculento desayuno al d\u00eda siguiente.<\/span><\/p>\n

La Rampuchada es un delicioso caldo de pescado preparado con el Nicuro, Burro o Rampuche como se conoce en el Norte de Santander. Cuando el pescado est\u00e1 cocido se le adiciona leche hervida y un guiso de cebolla, tomate y poco cilantro. Cuatro fogones encendidos para este plato incluyendo el del caf\u00e9, licuadora con jugo de uchuva, lavadora encendida, lavado de patio, comida para los perros, doblado de ropa, gotas en los ojos para Mary Paulina y mi comadre a\u00fan ten\u00eda cabeza para estar pendiente de los obreros a despachar, los trabajos del d\u00eda y como hacer el ensamble de muebles especiales.<\/span><\/p>\n

 \u2014Comadre usted maneja muchas revoluciones \u2014le dije. Era incre\u00edble ver su capacidad de efectuar m\u00faltiples tareas al tiempo y que todas le sal\u00edan bien.<\/span><\/p>\n

 Compartimos la energizante Rampuchada en familia incluyendo a dos de sus empleados, para Memo era un sabor nuevo, listo para emular en su casa con sus excelentes dotes culinarias. Partimos con la promesa de regresar, pero avisando, visita que hare, pero nuevamente de sorpresa.<\/span><\/p>\n

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Agua Caliente<\/strong><\/span><\/p>\n

Memo quer\u00eda ir a las termales del Raiz\u00f3n cerca de Bochalema a unos 43 kil\u00f3metros de C\u00facuta. Tomamos la v\u00eda a los patios atravesando la ciudad, encontrando una incipiente ciclov\u00eda de d\u00eda festivo donde los auxiliares recolectaban firmas para poder conservarla y ampliarla unas cuantas avenidas. \u201cM\u00e1s v\u00edas para los carros\u201d o ser\u00e1 mejor mas bicicletas para mejorar la movilidad de todas nuestras ciudades que poco a poco se congestionan. Un taxi par\u00f3 abruptamente delante m\u00edo en la salida de un intercambiador, Memo me grito y para mi sorpresa era mi cu\u00f1ada que regresaba a Bucaramanga con sus hijos. Una r\u00e1pida foto y el taxi contin\u00fao su recorrido y nosotros el de una avenida con espor\u00e1dicos ciclistas en la v\u00eda.<\/span><\/p>\n

Tardamos m\u00e1s de una hora en salir de la ciudad hasta tomar la nueva doble calzada que sale de C\u00facuta. Nuestra primera paleta del d\u00eda fue en el supermercado Corozal sobre la v\u00eda, que a\u00fan conservaba buenos precios de mercanc\u00edas tra\u00eddas de Venezuela sin el inconveniente de luchar por pasarlas a nuestro pa\u00eds.<\/span><\/p>\n

El tedioso rodar por el pavimento dur\u00f3 hasta mediod\u00eda cuando llegamos al Azufral la segunda termal en el Raiz\u00f3n. Por 12.000 pesos pudimos disfrutar de una tarde de azufradas aguas termales, en una piscina y ba\u00f1o de barro, con magnifica atenci\u00f3n y comidas para todo gusto. Este merecido descanso compartido con m\u00faltiples familias de historias diferentes que buscaban algo de alivio a alguna dolencia particular termino tres horas despu\u00e9s cuando retomamos nuestra ruta a Bochalema a buscar hotel.  <\/span><\/p>\n

Chin\u00e1cota el veraneadero de los Cucute\u00f1os ha perdido fuerza por sus altos precios y gigantescas caba\u00f1as, tomando como segunda opci\u00f3n la sosegada vida en Bochalema. Una papa rellena o empanada de 700 pesos era el augurio de un pueblo que todav\u00eda no hab\u00eda sido contaminado por el turismo de masas que siempre termina siendo perjudicial para los habitantes regulares de sus pueblos. Preguntamos por opciones de alojamiento y terminamos en el hotel de do\u00f1a Nohora una amable mujer con la que regateamos el precio de la habitaci\u00f3n que por estar en temporada baja nos dej\u00f3 en 20.000 pesos por persona. Le encargamos la comida y despu\u00e9s de una fr\u00eda ducha y cambio a ropa de turista salimos a conocer el pueblo.<\/span><\/p>\n

Unos cuantos helados de palito m\u00e1s tarde regresamos al hotel a disfrutar el delicioso caldo que nos hab\u00eda preparado do\u00f1a Nohora con doble huevo y doble arepa. Le pregunte a Clara su nuera sobre la ruta y llamo a Edwin -su esposo- quien se acomod\u00f3 en nuestra mesa cont\u00e1ndonos de sus locuras infantiles por las trochas cercanas a Bochalema. Al contarle mi intenci\u00f3n de buscar una v\u00eda hacia Cucutilla el me dio todas las indicaciones de ruta y su aval para salir a buscar la paisaj\u00edstica ruta de su infancia. Dormimos con el sonido agudo de las campanas del pueblo tocando puntualmente cada hora y con el cambio brusco entre los 12 campanazos que marcaron la media noche y el \u00fanico de la una de la ma\u00f1ana. Para el desayuno do\u00f1a Nohora repiti\u00f3 el sabroso men\u00fa de la noche anterior y nos regal\u00f3 cuatro mangos del \u00e1rbol de su patio para el camino.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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